Меню раздела

Актуально

Архив новостей

11.02.2019
Заседание учебно-методического объединения руководителей учреждений образования

Создание условий для развития школьника — главная задача, стоящая сегодня перед каждым учреждением образования. Так как ученик ежедневно проводит в школе много времени, большое значение в его здоровом развитии играет организация питания. Рациональное питание детей школьного возраста — необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в школе. Ответственность за организацию питания в учреждениях общего среднего образования возлагается на руководство учреждения образования.

С целью совершенствования профессиональной компетентности руководителей учреждения общего среднего образования в вопросах организации питания учащихся в соответствии с нормативными требованиями на базе Новоселковской средней школы   проведено заседание учебно-методического объединения руководителей учреждений образования Ляховичского района по теме "Особенности организации питания в учреждениях общего среднего образования ".

Радужно встретили участников семинара учащиеся и педагоги учреждения образования, показав визитку учреждения образования.

В учебно-методическом блоке заседания  директор  Липской средней школы Прихач Н.Б.  рассказала о нормативных правовых документах, регламентирующие вопросы организации питания школьников.  В продолжение выступления Дыдышко Е.Л., руководитель учебно-методического объединения, предложила присутствующим ознакомиться с проектом приказа "Об организации питания", разработанным ею  и на основании его выработать единый подход к написанию данного документа.

В  целях осуществления контроля за организацией питания учащихся, качеством поступающих на пищеблок пищевых продуктов,  соблюдением санитарно-эпидемиологических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении образования создается бракеражная комиссия,  с работой которой  познакомила  директор Тальминовичской средней школы Орловская С.Н.

С целью обеспечения безопасности и безвредности для жизни и здоровья учащихся и работников учреждения образования  путем соблюдения требований санитарных правил, выполнения санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, организации и осуществления контроля за их исполнением в учреждении образования осуществляется производственный контроль.  Кратность контроля, перечень исследуемых показателей качества и безопасности приготавливаемой пищи устанавливаются в программе производственного контроля, которая разработана руководителем учреждения образования, в порядке, установленном нормативными правовыми актами. О программе производственного контроля  как алгоритме действий при организации контроля  качества организации питания учащихся рассказала директор Новоселковской средней школы Шпак С.В.

В практическом блоке семинара было посещено факультативное занятие «Как питаться зимой?» в 1 классе (учитель Петрушко Анжела Михайловна), внеклассное мероприятие  с учащимися  8,10 классов по  учебному предмету  «Биология» «Основы рационального питания» (учитель Нестерович Жанна Ярославовна),  внеклассное  мероприятие «Беларуская кухня запрашае» в  5 классе (учитель  Петух Наталия Владимировна).